Информация о вакансии Технолог рыбного производства
  • 2017-12-29 07:44:04
  • 422
  • Компания Частное лицо
  • Должность Технолог рыбного производства
О вакансии
Профильное образование, знание технологий дефростациий, разделки, посола, копчения, вялки рыбы и морепродуктов; Знание нормативной документации, санитарно-гигиенических требований; Наличие управленческих навыков, опыт работы с людьми; Желание работать и зарабатывать. Обязанности: знание и контроль всех производственных и технологических процессов; контроль входящего сырья, ингредиентов, материалов и готовой продукции; выполнение и контроль всех санитарных норм и безопасности продукции; составление технологических карт и контроль нормативов выхода продукции; обучение и контроль работы персонала; разработка новых видов продукции и модернизация существующих технологий.